育嬰師
服務(wù)技能：
一、生活照料
（一）飲食
能夠設(shè)計(jì)嬰兒食譜和配制嬰兒膳食
1．營養(yǎng)密度、強(qiáng)度與嬰兒消化道成熟度的關(guān)系
2．均衡膳食的定義、內(nèi)容和方法
3．烹調(diào)方法對(duì)食物營養(yǎng)的影響
（二）飲水
能夠識(shí)別嬰兒脫水
人體水代謝知識(shí)
（三）睡眠、二便、三浴
能夠安排與處理特殊情況下的三浴鍛煉
三浴鍛煉對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育、健康影響的知識(shí)
（四）衛(wèi)生（居室、個(gè)人、四具）
能夠營造和選擇有益于嬰兒健康和生長(zhǎng)的環(huán)境
危害嬰兒健康的環(huán)境因素
二、日常生活保健與護(hù)理
（一）預(yù)防接種
能夠指導(dǎo)育嬰(員、師)進(jìn)行接種反應(yīng)處理
免疫學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（二）生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)
能夠?qū)雰荷L(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行縱向監(jiān)測(cè)及營養(yǎng)計(jì)算和干預(yù)
嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育知識(shí)及營養(yǎng)監(jiān)測(cè)知識(shí)
（三）常見疾病護(hù)理
能指導(dǎo)他人對(duì)嬰兒期常見疾病進(jìn)行預(yù)防和家庭護(hù)理
常見疾病防治的基本知識(shí)
（四）預(yù)防鉛中毒
能夠防治嬰兒的鉛中毒
1、鉛中毒的臨床表現(xiàn)
2、鉛中毒的病理生理機(jī)制
3、鉛中毒的防治
（五）意外傷害處理
能夠正確及時(shí)地對(duì)嬰兒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救助
嬰兒現(xiàn)場(chǎng)救助的程序、方法
三、教育
（一）嬰兒發(fā)展評(píng)價(jià)
能夠?qū)雰喊l(fā)展進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)
1. 各年齡階段嬰兒發(fā)展水平的特點(diǎn)、規(guī)律
2. 嬰兒發(fā)展評(píng)價(jià)的方法
3. 評(píng)價(jià)常用量表
(二)實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
1 .能夠根據(jù)嬰兒各發(fā)展領(lǐng)域編制綜合性的個(gè)別化教學(xué)。
2 .能夠指導(dǎo)育嬰員、育嬰師實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
3.嬰兒個(gè)體之間與個(gè)體差異的知識(shí)
4 .編制綜合性個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的流程與方法
5 .指導(dǎo)個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的方法
（三）培訓(xùn)指導(dǎo)
1.能夠?qū)τ龐雴T、育嬰師進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估
2.能夠?qū)雰杭议L(zhǎng)的教育觀念和方法進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo)。
3．熟悉育嬰員、育嬰師工作內(nèi)容與要求
4．培訓(xùn)、指導(dǎo)的原則與方法
5. 開展評(píng)估的方法
6. 比重表（略） |
